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공포의 구제역, 한국의 식초가 해법

 

지금 즉시 식초를 물에 희석하여 축사 바닥과 먹이통에 직접 살포하십시오.

 

구제역은 반경 50km에 달하는 전염력을 가지고 있는 공포의 바이러스를 말합니다.  구제역은 굽과 입에 수포를 형성하여 가축을 죽음에 이르게 하는 괴질입니다. 하지만 굽과 입으로 전염되는 통로를 차단하면 구제역은 더 이상 퍼지지 못한다. 현재의 방역대책은 생석회의 독성을 응용하여 방제용으로 사용하고 있지만....

 

예방약도 있기는 있습니다. 구제역 바이러스를 항원으로 한 예방약이 있기는 하나 이 예방약을 사용하게 되면 청정지역의 지위를 잃게 됩니다. 문제는 잃어 버린 지위를 되찾으려면 향후 1년이 지난 후에 복잡한 과정을 거쳐 재심사를 통과해야 한다고 합니다. 이 문제 때문에 가축의 손해를 감수하고 살처분이라는 극약처방을 내렸지만 이미 퍼질대로 퍼져버려 오늘도 구제역 신고 건수가 줄어들지 않고 있고 모두들 걱정입니다. 일단 구제역이 발병하면 한 지역이라고 해도 최초 발병지를 비롯한 인근지역의 가축농가는 피해를 입을 수밖에 없습니다.

 

그렇다고 방법이 아주 없는 것은 아니라고 생각합니다. 현재농장에서 구제역을 막아내고 있는 방법들을 이야기해 보세요 서로 정보를 공유할수 있게...

 

 아주 간편하고 부작용이 전혀 없는 최고의 방법이 있는데 송두리째 사장되어 있습니다. 이 때문에 구제역은 더욱 어려운 을 해결할 수 없는 미궁 속으로 빠져들어가고 있습니다. 바로 우리나라 전통의 청주식초입니다.

청주식초는 구제역의 예방과 치료에 절대적인 효력을 나타냅니다.

 

제 생각은 바이러스는 바이러스가 잡아야 한다고 생각합니다.

 

1. 아세토박터균 앞에서 구제역 바이러스는 먹잇감에 불과

식초를 생성하는 아세토박터균은 5대 박테리아 중 최상위에 속하는 박테리아로서 산화력과 살균력을 동시에 가지고 있는 미생물 중 최상위권에 속합니다. 초산균으로 말해지는 아세토박터균의 산화력은 산화철, 산화구리를 만드는데, 이용되고 있으며 식초에 30분 간 담가두면 슈퍼박테리아까지도 사멸되는 강력한 살균력을 가지고 있습니다. 전염병 예방을 위한 식초의 살균력은 중세시대 창궐한 흑사병을 예방함으로써 입증된 살균력입니다.

 

식초 연구가, 칼 오레이는 그의 저서에서 중세시대에 창궐한 흑사병을 예방한 식초의 효능을 다음과 같이 예로 소개하고 있습니다.

 

“중세시대, 프랑스 마르세유의 한 마을에 흑사병이 창궐했다. 흑사병으로 인해 마을 전체가 쑥대밭이 되다시피 할 정도로 피해가 컸다. 흑사병으로 희생된 사람들의 집에 4인조 복면강도가 침입하여 재물을 약탈해갔다. 약탈해간 물건들은 다른 마을의 시장에서 발견되었다. 추적한 결과 4인조 복면강도는 꼬리를 잡혀 체포되었다. 재판 과정에서 재판관은 치명적인 돌림병이 창궐한 지역에서 어떻게 전염되지 않고 약탈행위까지 할 수 있었는지를 심문했다. 4인조의 복면강도들은 병균 감염을 막는 신비로운 물로 몇 시간마다 한 번씩 목욕을 해서 흑사병에 전염되지 않았다고 진술했다. 그 액체가 무엇인지를 밝히라는 추궁에 결국 강도들은 “식초”라고 진술했다. 후에 전해지는 이야기에 의하면, 당시 4명의 도둑들은 재판관과 흥정하여 식초제조 기술을 국가에 넘겨주는 조건으로 자유를 얻었다고 전하고 있다.“는 내용입니다.

 

2. 다음과 같이 사용하십시오.

생식초는 살균하지 않은 천연식초를 말합니다. 만약 생식초를 구입할 수 없으면 시중에서 구할 수 있는 희석식 양조식초라도 좋습니다. 빙초산은 1:100의 비율로, 양조식초는 1:20으로 천연식초는 1:10으로 물에 희석하여 살포하십시오. 반드시 축사 바닥과 먹이통에 집중적으로 살포하셔야 합니다. 흥건할 정도로 살포하면 됩니다. 살포 후 30분이 지나면 구제역 바이러스를 포함한 모든 병균이 사멸됩니다.

※ 참고로 저는 그냥 원액을 살포하고 있습니다.

 

1) 가축을 옮길 수 있는 공간이 있는 경우

가축을 옮기고 난 후에 바닥에 위의 비율로 희석한 식초를 살포하십시오. 바닥이 어느 정도 말라 살포한 식초의 물기가 흐르지 않을 정도가 되면 재입사하시면 됩니다.

 

2) 가축을 옮길 공간이 없는 경우

축사 200평 개방식 우사를 살포하는데 하루에 1통(18리터)

택배비 포함 16,000원이 소요되고 있습니다.

저는 배낭식 분무기로 살포하고 있으나,

여건이 되시면 한 마리씩 식초를 적신 수건으로 굽과 입을 닦아 주시면 좋을 텐데 일이 엄청나서 엄두를 못내고 있음.

※주의사항 : 만약 눈에 들어가면 날뛰게 되니 절대로 눈에

             들어가지 않도록 주의하셔야 합니다.

 

3) 한 마리씩 굽과 입을 식초로 적신 수건으로 닦아 주십시오. 눈을 제외한 몸뚱이 전체를 닦아 주시면 더욱 좋습니다. 식초 물이 줄줄 흐르는 상태로 얼굴을 닦게 되면 눈에 들어갈 수 있습니다. 절대로 주의하셔야 합니다.

 

3. 의심증상이 있을 경우

1:10으로 희석한 생식초를 음수로 마시우거나 사료에 섞어 먹이십시오. 식초를 수건에 적셔 전신을 닦아 주십시오.

 

4. 살처분 해야 하는 경우

적어도 1:20으로 희석한 양조식초를 써서 사체를 충분히 적신 후에 이동하면 구제역 바이러스를 멸균시킬 수 있습니다. 그래야 사체를 옮기는 지역에 있는 다른 가축에게 영향을 끼치지 않게 됩니다.

 

양조식초를 사용한 매몰 사체는 식초의 살균력과 산화력으로 인해 침출수도 적게 나오며 악취도 상당히 제거된 침출수를 배출하게 됩니다. 토양오염과 수질 오염도를 상당히 줄여 줄 수 있습니다.

 

5. 축산가는 청주식초를 제조하여 사용하는 것이 크게 유리

1) 청주식초의 위력(현미식초)

우리나라의 청주식초는 전통식초로서 무려 5000년 이상의 역사를 가지고 있습니다. 구제역 바이러스 정도는 식초균(아세토박터)의 먹잇감에 불과합니다.

 

2) 생장속도 및 육질 등급에도 효율적

청주식초를 직접 제조하여 사료용 및 가축전염병 예방용도로 사용할 경우, 상당한 유익이 있습니다. 가축의 생장속도는 물론 육질의 등급도 상승됩니다. 그 이유는 식초에 함유되어 있는 필수아미노산과 각종 유기산 등이 가축의 성장과 육질에 직접적인 영향을 끼치기 때문입니다.

 

노벨생리의학상 수상자인 크레브스 박사는 “천연 식초를 하루에 100ml 이상 마시게 되면 평균연령보다 남성은 6살 여성은 8살을 더 건강하게 오래 산다”고 보고했습니다. 식초에 함유되어 있는 필수아미노산은 간에서 만들어내는 필수아미노산과 동일한 아미노산으로 식초를 마시게 되면 그만큼 간의 피로를 덜어줍니다. 소화과정에 직접적인 영향을 끼치기 때문입니다. 이 원리는 가축에게도 그대로 적용됩니다.

 

특히 반추 동물의 경우 소화과정에만 하루 필요한 열량의 4/5를 사용하기 때문에 소화과정에서 발생하는 피로도와 이때 발생하는 피로물질의 양은 상당하고 생장과정에 악영향을 끼칩니다. 따라서 식초를 투여하게 되면 피로도를 낮춰 주고 피로물질 발생량도 그만큼 낮춰 주게 됨으로 생장속도도 빨라지고 건강해지며 육질 또한 크게 좋아집니다. 그러므로 청주식초를 제조하여 사용하는 것이 경제성면에서 크게 유리합니다. 더욱이 사료용은 싸레기 쌀을 사용하여 제조하면 되기 때문에 제조 원가 면에서 상당히 유리합니다. 

 

청주식초 제조법은 “식초의 지존 금초”(안형식 저, 나됨출판사 간)에 상세히 수록되어 있습니다.

 

모두들 힘드신데 힘네시구요, 나름대로의 경험과 노하우로 구제역을 물리치시면 대박맞으실겁니다.

 

물론 위자료는 학문적인 근거나 기술적이고 과학적인 근거가 없으며 제가 아시는 농장에서 이방법을 사용하고 계시고 일본의 낙농가에서도 사용하고 있다고는 하여 농장경영에 그냥 참고하시라고 올리는 글입니다.

 

참고문헌 www.newspower.co.kr/newnews


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